第232章 最受瞩目的美食!(第2/2 页)
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这两个东西掺到一起作为绿豆糕的外壳。里面的馅料则是用各种甜食来补充,诸如他桂花,黑枣,肉桂,花糖之类的。
最常见的还是用红豆磨成的红豆沙馅。
陈烁没有整那么多乱七八糟的材料,所有的绿豆糕都是红豆沙馅的。
红豆沙做起来也很简单,将红豆浸泡后煮熟压成泥,然后加入油糖浆或者其他的甜酱,将其混合均匀便是豆沙馅了。
绿豆自然不必说陈烁卖了几个月的绿豆汤,红豆粥,不管是绿豆还是红豆的储备量都是十分充足的。
华国的传统甜品是其他外国甜品比不上的,不管绿豆还是红豆都具有养生的作用。
哪像是外国那些甜品,吃多了对身体极为不健康。
绿豆糕更是具有祛暑止渴、利水消肿、明目退翳等功效。
尤其是陈烁制作的绿豆糕,形状规范整齐,口感细润紧密,口味清香绵软不粘牙。
吃的再怎么饱,看到这绿豆糕也忍不住想来上那么一两块。
相比较之下,双皮奶的历史就没那么悠久了,但由于他可塑性比较强的缘故,也受到了广大孩子的喜欢。
双皮奶最大的特点便是固态的,吃起来略微有点像果冻,但比果冻更加好吃。
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