第9章 再加菜(第1/2 页)
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客栈的大厨果然厉害,下午尝试做了1次,味道就出来了。只是需要在佐料的量上稍微调整一下即可。
因为需要大量的鱼和辣子,钱多多建议周掌柜的一定要提前找到供应商,尤其是鱼,每日必须是新鲜的。
佐料如何制作也也一并交给大厨,并且根据每个佐料的特点又建议大厨可以尝试做些其他的菜。比如麻婆豆腐,辣椒炒肉,或者其他一些菜放一些都可以。
辣椒驱寒,在现在三月份的天气里,天气还是有些寒冷的,吃些辣椒驱寒气,也是对身体有益的。
这个时代的红辣椒,是那种细长条的小红辣椒,还未发现有大红辣椒和绿色青椒。以后看看空间是否有种子,要是有的话,可以拿出来种植一些。
钱多多给出了终极秘密武器---孜然及孜然粉。这个时代是没有这个的。只能跟他们说是老家的秘密配方。
菜的�
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